Basilikum ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Es ist vor allem für seine Verwendung als Küchenkraut bekannt und wird in verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit geschätzt. Die Blätter des Basilikums haben einen charakteristischen Geschmack, der von süßlich bis leicht pfeffrig reicht.
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