Frische oder getrocknete Kräuter – welche sind besser in der Küche? In diesem Artikel werden die Vor- und Nachteile beider Varianten sowie Tipps zur Lagerung und Verwendung von getrockneten Kräutern diskutiert.
Die argentinische Chimichurri-Soße ist der perfekte Begleiter für gegrilltes Fleisch. Mit frischer Petersilie, Oregano und Knoblauch, harmoniert diese würzige Soße ideal mit jeder Grillmahlzeit. Sie ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass du jedes BBQ mit ihr aufwerten kannst.
Entdecken Sie das klassische Wiener Saftgulasch-Rezept. Perfekt für ein herzhaftes und würziges Gericht, das jeden begeistern wird.
Dieses Rezept für Crème Brûlée mit Tonkabohnen kombiniert die klassische französische Nachspeise mit dem einzigartigen Aroma der Tonkabohne. Cremige Konsistenz trifft auf eine knusprige Karamellkruste – das ideale Dessert für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
Paprikapulver ist ein unverzichtbares Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Ob in traditionellen Gerichten oder modernen Kreationen – es bereichert jedes Rezept mit seiner Vielfalt und seinem einzigartigen Geschmack. Probieren Sie verschiedene Sorten aus und entdecken Sie die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten dieses wunderbaren Gewürzes!
Der Tellicherry Pfeffer ist ein einzigartiger Pfeffer mit intensiven, fruchtigen Aromen, der direkt von der Malabar-Küste Indiens stammt. Sein späten Erntezeitpunkt und die „Extra Bold“-Qualität machen ihn zur idealen Wahl für Genießer und Feinschmecker. Entdecken Sie in diesem Beitrag alles über seine Herkunft, die besondere Ernte und wie Tellicherry Pfeffer Ihre Gerichte veredeln kann.
Entdecken Sie die Aromen Marokkos mit unserer köstlichen Hähnchen-Tajine mit Ras el Hanout. Dieses traditionelle Gericht vereint zartes Hähnchen, süße Trockenfrüchte und aromatische Gewürze zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Entdecken Sie die Aromen Marokkos mit unserem Rezept für Tajine mit Kichererbsen und Gemüse. Dieses traditionelle Gericht kombiniert frische Zutaten und exotische Gewürze zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
Entdecken Sie die zahlreichen Vorteile der Paleo-Diät, von Gewichtsverlust über verbesserte Verdauung bis hin zu gesteigerter Energie. Erfahren Sie, welche Lebensmittel erlaubt sind, und erhalten Sie leckere Paleo-Rezeptideen für einen gesunden Lebensstil.
Baba Ganoush ist ein traditioneller Auberginen-Dip, der einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Ideal als Vorspeise oder Beilage.