Gewürze für Suppen

Suppen lassen sich mit den richtigen Gewürzen und Kräutern zu aromatischen Gerichten verfeinern. Klassische Gewürze wie Pfeffer, Paprika und Knoblauch verleihen Suppen eine kräftige Note. Auch Kräuter wie Petersilie, Thymian und Schnittlauch passen hervorragend zu Suppen und bringen eine frische Würze.

Für exotische Suppen können Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma verwendet werden. Gewürzmischungen wie Garam Masala, Ras el Hanout und italienische Kräuter verleihen Suppen eine interessante Geschmacksnote. Ingwer, Sojasauce und Zitronensaft sorgen für zusätzliche Frische und Würze.

Folgende Gewürze und Gewürzmischungen kann man für die Zubereitung von Suppen verwenden

Zitronengras

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Wiener Saftgulasch

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Wacholderbeeren

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Umami Gewürz

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Sternanis

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Senfmehl

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Selleriesalz

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Schwarzer Malabar Pfeffer

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Salbei

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Salatkräuter mit Blüten

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Rotes Hawaii Salz

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Rosenpaprika

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Rosa Beeren "roter Pfeffer"

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Pul Biber Chiliflocken

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Piment

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Spanisches scharfes geäuchertes Paprikapulver

Paprika ( Paprikapulver) geräuchert Picante/Scharf

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Paprika ( Paprikapulver ) Edelsüß

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Oregano

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Muskatnuss

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Macis ( Muskatblüte )

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