Gewürze für Suppen

Suppen lassen sich mit den richtigen Gewürzen und Kräutern zu aromatischen Gerichten verfeinern. Klassische Gewürze wie Pfeffer, Paprika und Knoblauch verleihen Suppen eine kräftige Note. Auch Kräuter wie Petersilie, Thymian und Schnittlauch passen hervorragend zu Suppen und bringen eine frische Würze.

Für exotische Suppen können Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma verwendet werden. Gewürzmischungen wie Garam Masala, Ras el Hanout und italienische Kräuter verleihen Suppen eine interessante Geschmacksnote. Ingwer, Sojasauce und Zitronensaft sorgen für zusätzliche Frische und Würze.

Folgende Gewürze und Gewürzmischungen kann man für die Zubereitung von Suppen verwenden

Salatkräuter mit Blüten

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Lorbeerblätter

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Zitronengras

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Chilifäden

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Dillspitzen

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Oregano

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Salbei

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Bohnenkraut

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Braune Senfkörner

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Habanero Chiliflocken

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Rosenpaprika

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Muskatnuss

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Kurkuma

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Senfmehl

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Kümmel

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Gelbe Senfkörner

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Piment

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Paprika ( Paprikapulver ) Edelsüß

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Grünes Hawaii Salz

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Macis ( Muskatblüte )

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Wacholderbeeren

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Ingwer - klein geschnitten

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Pul Biber Chiliflocken

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Ajowan

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Bunter Pfeffer

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Rosa Beeren "roter Pfeffer"

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Umami Gewürz

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Wiener Saftgulasch

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Schwarzer Malabar Pfeffer

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Kreuzkümmel

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Spanisches scharfes geäuchertes Paprikapulver

Paprika ( Paprikapulver) geräuchert Picante/Scharf

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Ashwagandha Pulver

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Sternanis

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Selleriesalz

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Fünf-Gewürze-Pulver – Chinesische Gewürzmischung

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Habanero Chili geschrotet

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Rotes Hawaii Salz

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