Panch Phoron wird üblicherweise in heißem Öl geröstet, bis die Samen anfangen zu knistern und ihr Aroma freisetzen. Diese Technik, bekannt als "Tadka" oder "Tempering", wird oft am Anfang des Kochprozesses verwendet, um dem Gericht eine aromatische Basis zu verleihen. Es kann in Currys, Dal, Gemüsegerichten und sogar in Pickles verwendet werden.