Pul Biber ist ein Gewürz, das aus getrockneten und zerkleinerten Chilischoten hergestellt wird. Ursprünglich in der türkischen Küche beheimatet, wird es heute weltweit geschätzt. Es überzeugt durch seine Vielseitigkeit und ist in verschiedenen Schärfegraden erhältlich. Pul Biber eignet sich sowohl für die Zubereitung von Gerichten als auch zum Würzen und Dekorieren.
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