Die Pyramidenflocken estehen unter der kombinierten Wirkung von Wind und Sonne, die großzügig in Zypern scheint, und dank des Know-hows der Salzerzeuger, die die Temperatur durch heben und senken des Wasserspiegel in den Becken kontrollieren, verdampft das Wasser und bildet dann kleine Salzkristalle in der ursprünglichen Form einer Pyramide. Die Geschmackliche und optische Wirkung der Salzflocken entfalten sich sowohl auf Fleisch- und Fischgerichten Suppen, Salaten, Pasta oder Käse. Mit diesem außergewöhnlichen „Fingersalz“ verzaubern sie ihr nächstes Gästeessen in ein Gourmetdinner der besonderen Art. Ihre Gäste werden entzückt sein
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