Roter Langer Pfeffer 1Kg

✔ Ohne Geschmackverstärer ✔ Ohne Laktose und/oder Gluten ✔ Ohne Künstliche Aromen ✔ Vegetarisch / Vegan

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1 Kg

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Der am Fuß des Himalayas wild wachsende Lange Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die das Mittelmeer erreichte und war in Europa vor dem heute gebräuchlichen schwarzen Pfeffer bekannt.

Verwendung :

Verwendung : In der Regel wird er ganz zum Würzen von Pickles, Chutneys und Eingemachtem verwendet und zerkleinert in Chais (Gewürzteemischungen), indischen Gerichten und einigen Brotsorten.

Geschmack :

Geschmack : Langer Pfeffer zeichnet sich durch seinen komplexen Geschmack aus, wobei er zuerst wie ein normaler schwarzer Pfeffer warm , frisch und scharf schmeckt und sich erst später erst ein Anflug von Süße , die im Aroma leicht an Ingwer erinnert bemerkbar macht.

Zutaten :

Zutaten : Roter Langer Pfeffer (Piper Longum)

Netto Gewicht :

Netto Gewicht : 1 Kg

Speisen:	Fischgerichte Fleischgerichte Gemüsegerichte Käse Soßen Steaks BBQ Chutneys Einlegen
Verpackung:	1 KG Großpackung
Allergene:	keine
Gewicht:	1 KG
Gruppe:	Roter Pfeffer Langer Pfeffer
Zutaten:	Langer Pfeffer