Argentinische ChimiChurri Sauce
ChimiChurri ist eine traditionelle argentinische Sauce, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Schärfe bringt sie Schwung in jede Mahlzeit. Die Kombination aus Petersilie, Knoblauch, und der speziellen BenCondito Gewürzmischung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Sauce ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch einfach zuzubereiten und somit ein Muss für jede Grillparty.
⏲ Zubereitungszeit:
⏲ Kochzeit:
⏲ Gesamtzeit:
⭐ Schwierigkeitsgrad: leicht
⏲ Kochzeit:
⏲ Gesamtzeit:
⭐ Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutatenliste für zwei Portionen:
- 1 Bund Petersilie, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel BenCondito.at Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Paprikaflocken
- 120 ml Olivenöl
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Petersilie, Knoblauch, BenCondito.at Gewürzmischung und Paprikaflocken in eine Schüssel geben.
- Olivenöl und Rotweinessig hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce mindestens eine Stunde ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Variationen und Tipps
Variationen: Für eine schärfere Variante können Sie mehr Paprikaflocken hinzufügen. Für eine vegetarische Option passt die Sauce hervorragend zu gegrilltem Gemüse. Tipps: Um den Geschmack zu intensivieren, lassen Sie die Sauce über Nacht im Kühlschrank ziehen. Servieren Sie die Sauce zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
