Verschiedene Malabar Pfeffer
Malabar Pfeffer, benannt nach der historischen Region an der Südwestküste Indiens, ist bekannt für sein ausgeprägtes Aroma und seine mittlere Schärfe. Diese Pfefferart wird traditionell an den Hängen der Westghats angebaut, wo das feuchte, tropische Klima ideale Bedingungen für seinen Anbau bietet. Malabar Pfeffer ist in der Regel größer und dunkler als andere Pfeffersorten und zeichnet sich durch seine robuste Schale und sein kräftiges, fruchtiges Aroma aus.
Bei BenCondito bieten wir verschiedene Sorten von Malabar Pfeffer an, die jeweils einzigartige Geschmacksnoten in Ihre Küche bringen. Ob für die Mühle oder bereits gemahlen, dieser Pfeffer passt hervorragend zu Fleischgerichten, Marinaden und sogar zu einigen Desserts. Sein vielseitiger Charakter macht ihn zu einer beliebten Wahl für Köche und Gourmets, die ihre Gerichte mit einer authentischen, indischen Note verfeinern möchten.